Langkah Mudah untuk Menyiapkan Biang Pempek Dos Rasa Udang, Bisa Manjain Lidah

Biang Pempek Dos Rasa Udang

Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Biang Pempek Dos Rasa Udang, Menggugah Selera yang unik?, Resep Biang Pempek Dos Rasa Udang Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Biang Pempek Dos Rasa Udang yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biang Pempek Dos Rasa Udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Biang Pempek Dos Rasa Udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Biang Pempek Dos Rasa Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Biang Pempek Dos Rasa Udang yang bisa sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Biang Pempek Dos Rasa Udang adalah 1400ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Biang Pempek Dos Rasa Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Biang Pempek Dos Rasa Udang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Biang pempek DOS rasa udang ini terbuat dari kepala udang, yang dulunya sering saya buang karena ga kefikiran mau diolah apa. Akhirnya setelah gabung cookpad dan sering lihat-lihat resep seliweran, saya dapat ide untuk memanfaatkan kepala udang yang tadinya ga berguna menjadi cemilan favorit saya yaitu pempek. Selain itu, kepala udang bisa diolah menjadi kuah kaldu udang atau kaldu udang bubuk (resep udah saya posting, silahkan disearching aja)

Hasilnya untuk 37 pempek lenjer sedang dan 24 pempek telur sedang atau sesuaikan selera untuk besar & jenis pempeknya, mau lenjer atau isi telur yang banyak

Warna aslinya sesuai dengan foto utama ya (saya foto diluar dengan cahaya ilahi, jadi asli). Kalo yang agak gelap itu, motonya didapur, walaupun udah pake lampu tetap aja cahaya yang didapat ga maksimal
.
.
#biangpempekdos
#dibuangsayang
#olahankepalaudang
#CookpadCommunity_Bandung
#cocomba
#authorsbandunghebring
#ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Biang Pempek Dos Rasa Udang:

Bahan A : untuk 1400ml (kurleb)
Kepala udang dari 1.5kg udang, cuci bersih dan tiriskan
800 ml air (jika kurang bisa ditambah)
5 siung bawang putih, geprek kasar
Bahan B :
15 siung bawang putih, blender halus
1.5 sdm garam
1 bungkus/9gr masako ayam
1 sdt gula pasir
Bahan C :
250 gr terigu (segitiga biru)
100 ml minyak goreng
3 putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Biang Pempek Dos Rasa Udang

Rebus bahan A hingga mendidih dan berubah warna. Dinginkan dulu lalu blender hingga benar-benar halus. Banyaknya kaldu kurleb 1400ml setelah diblender (jika kurang tinggal ditambah air)
Tuang bahan A yang telah diblender kedalam panci lalu tambahkan bahan B. Aduk rata
Masukkan terigu, aduk rata hingga tidak bergerindil. Kemudian masak dengan api kecil hingga menjadi pasta seperti bubur sumsum kental (harus terus diaduk supaya tidak gosong). Matikan api
Tuang minyak goreng dan aduk rata. Biarkan dingin dulu
Setelan dingin, tambahkan putih telur. Aduk lagi hingga semua benar-benar tercampur rata. Biang pempek dos rasa udang siap digunakan

Note : warna asli adalah foto terakhir karena difoto dengan cahaya maksimal diluar ruangan