Bagaimana Membuat Udang panggang terasi Anti Gagal

Udang panggang terasi

Lagi mencari ide Resep Udang panggang terasi, Lezat Sekali yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Udang panggang terasi Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Menyiapkan Udang panggang terasi, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Udang panggang terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang panggang terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Udang panggang terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar mengenai Udang panggang terasi yang dapat Anda jadikan contoh.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Udang panggang terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang panggang terasi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Seneeeng banget dapat oleh-oleh udang macan segar yg baru panen di tambak Kohod, Banten. Ada yg besar ada yg sedang.. pada minta dibakar, tapi males kena asapnya. Akhirnya dipanggang aja, sama-sama mantap rasanya. Yang penting bumbunya medhok 😀

#CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang panggang terasi:

6 ekor udang tiger
Bumbu :
1/2 bh bawang bombay
5 siung bawang putih
1 sdt terasi matang
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula palem / pasir
1/4 sdt merica bubuk
Taburan :
5 bh cabe rawit oren, buang bijinya, iris/cincang
1 bh jeruk lemon

Langkah-langkah untuk menyiapkan Udang panggang terasi

Potong bagian tajam udang. Belah tapi jgn terputus. Cuci bersih, buang kotorannya
Taburi udang dengan garam dan merica, sisihkan. Siapkan bumbu, blender bawang bombay dan bawang putih sampai halus
Panaskan 3 sdm minyak, dengan api sedang. Tumis bawang sampai wangi. Masukkan terasi (sy blender dgn sedikit air). Lalu tambahkan semua bumbu, aduk rata, tes rasa
Setelah bumbu matang, matikan api. Susun udang di loyang, olesi bumbu terasi sampai rata. Panaskan oven dengan api besar (200°C), panggang udang selama 5 menit dgn api bawah. Keluarkan udang, taburi dengan irisan cabe rawit dan perasan jeruk lemon / limau / nipis. Panggang lagi 5 menit dgn api atas.
Siap disajikan
Cara lain kalau tdk ada oven. Ini sy pake udang yg lbh kecil dan sisa bumbu terasi. Tambahkan irisan cabe rawit dan 1/2 bh tomat yg dipotong dadu kecil ke dlm bumbu. Beri 100 ml air, masukkan udang dan masak sampai bumbu terserap dan udang matang. Lalu bisa dipanggang di atas wajan, atau bisa juga masukkan ke dlm microwave selama 1 menit.