Resep Talam Udang yang Sempurna

Talam Udang

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Talam Udang, Lezat yang unik?, Bagaimana Membuat Talam Udang, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara membuat Langkah Mudah untuk Menyiapkan Talam Udang, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Talam Udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Talam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Talam Udang yang bisa kalian jadikan contoh.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Talam Udang diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Talam Udang memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Talam udang kalau dibangka kadang disebut kue masin juga😊enak gurih banget,yuk dicoba🤗 caranya mudah

#talamudang

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Talam Udang:

Bahan Talam:
300 gram tepung beras
2 sdm tepung sagu
1 liter santan (dari 600ml kental,400ml encer)
1 sdt garam
Bahan toping:
100 gr lobak asin/secukupnya
30 gr ebi/secukupnya
200 gram udang segar kupas
9 siung bawang putih,dihaluskan
Secukupnya minyak goreng utk menumis
Secukupnya kecap manis
1/2 sdt merica (secukupnya)
Secukupnya daun bawang kecil/daun seledri diiris halus
Secukupnya bawang goreng
1 sdt Royko rasa ayam/secukupnya (boleh diskip)

Langkah-langkah untuk membuat Talam Udang

Sediakan loyang segiempat ukuran 18 x 18cm,olesi loyang dengan minyak agar kue tidak menempel dan mudah dilepaskan. Lalu panaskan kukusan.
Siapkan panci,masukkan semua bahan talam ke dalam panci,lalu aduk rata dengan wisk hingga tidak ada yg menggumpal. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil,masak adonan tadi sambil diaduk2 terus dengan wisk hingga mulai mendidih. Saat pinggiran adonan udah mulai berbuih mau mendidih itu sudah cukup ya,mati kan kompor. (ingat tidak boleh sampai benar2 mendidih krn adonan akn menggumpal)
Lalu saring adonan dengan saringan agar tidak ada yg menggumpal.
Tuang adonan yg telah disaring tersebut ke dalam loyang utk mengukus,kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang hingga matang. Setelah matang,dinginkan hingga suhu ruang. (pastikan sebelum mengukus,kukusan sudah benar2 mendidih dan banyak uapnya)
Utk cara membuat topping udang: bawang putih dihaluskan terlebih dahulu,sisihkan. Udang dihaluskan/dichopper lalu sisihkan,ebi dihaluskan lalu sisihkan. Lobak asin dicuci bersih lalu rendam kurang lebih 10menit dgn air panas,kemudian dihaluskan/dichopper lalu sisihkan.
Siapkan teflon,tuang secukupnya minyak goreng,tumis bawang putih hingga harum,lalu masukkan ebi,tumis hingga harum,lalu masukkan udangnya,tumis lagi hingga berubah warna,lalu masukkan lobak asin,kecap manis secukupnya,royko rasa ayam secukupnya,merica bubuk,tes rasa jika kurang manis boleh tambahkan gula atau kecap manis lagi,tumis hingga matang. Topping siap digunakan. (gunakan api sedang cenderung kecil saat menumis)
Talam dikeluarkan dari loyang,lalu dipotong2 sesuai selera,taburi dgn bahan toping diatasnya,beri taburan daun seledri/daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan🙂🙂 enak banget dijamin ketagihan. Dan utk bahan topping ini jg bisa digunakan utk membuat isian kue bacang lho😊