Resep Udang bakar jimbaran, Sempurna
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Udang bakar jimbaran, Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Udang bakar jimbaran Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Udang bakar jimbaran Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang bakar jimbaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Udang bakar jimbaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Udang bakar jimbaran yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Udang bakar jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang bakar jimbaran memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : devina hermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang bakar jimbaran:
- 5-6 buah udang tiger ukuran besar
- 2 cm terasi bakar (1 terasi ABC) potong kecil2
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdm saus sambal
- 2 sdt gula pasir
- Secukupnya garam
- Secukupnya merica
- 1-2 buah Jeruk limau/jeruk sambal
- 🧄 Bumbu halus 🧄
- 1/2 bawang bombay
- 1/4 buah nanas manis
- 5 siung bawang putih
- 4 sdm minyak goreng
- 🍅 Sambal tomat 🍅
- 1 bawang putih (cincang halus/uleg)
- 1 tomat merah segar (buang biji, potong sesuai selera)
- 6 cabe rawit (merah dan hijau campur) iris tipis
- 3 jeruk limo (di peras)
- Secukupnya gula & garam
Cara untuk menyiapkan Udang bakar jimbaran
- Bersihkan udang, belah punggungnya sampai nyaris terbelah dua (seperti di foto), taburi dengan sedikit garam & merica, sisihkan
- Blender semua bahan bumbu halus, sisihkan
- Panaskan pan, tuang sedikit minyak lalu masukan terasi yang telah dipotong kecil-kecil, masak hingga wangi
- Tuang bumbu halus yang sudah diblender, tumis dengan api sedang hingga berwarna coklat
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, gula pasir, garam, merica dan 2-3 sdm air putih, aduk hingga merata. Test rasa, setelah rasa pas, angkat
- Panaskan pan untuk membakar udang. Pastikan pan sudah panas sebelum udang dimasukkan
- Taruh potongan udang ke pan hingga udang berubah warna, lalu oleskan tumisan bumbu halusnya hingga rata, masak bolak balik hingga matang (jangan masak terlalu lama, agar udang tidak overcook). Angkat udang yang telah matang
- Terakhir, kucuri udang bakar dengan air jeruk limau. Sajikan udang bakar dengan sambal tomat
- Sambal tomat : satukan semua bahan sambal tomat, aduk hingga rata lalu test rasa
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Udang bakar jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!