Resep Petis Kepala Udang Anti Gagal

Petis Kepala Udang

Sedang mencari inspirasi Resep Petis Kepala Udang, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Petis Kepala Udang, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Petis Kepala Udang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Petis Kepala Udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Petis Kepala Udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Petis Kepala Udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Petis Kepala Udang yang bisa sobat jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Petis Kepala Udang adalah 550 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Petis Kepala Udang diperkirakan sekitar 1 Jam 20 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Petis Kepala Udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Petis Kepala Udang menggunakan 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Halloo food lover,..

Pertamakalinya saya buat petis 😁😁,.. dulu pernah nyari petis tapi gak ada.. pas ketemunya liat penampakan kok hitam kental gitu ya 😁 jadi pending dech untuk beli 🤭..

Kebetulan program cookpad #MasakSetiapBagian sedang berjalan nich,.. jadi saya coba membuat petis yang bahannya dari bagian kepala udang dan kebetulan saya masih ada stock.

Klo buat sendiri kan lebih meyakinkan ya walaupun saya belum pernah nyoba 😆😆🤭

Cusss langsung dech eksekusi lihat resepnya @cooking_with_hadleny
Sambil googling dan nanya temen untuk rasanya 😁😁🤭

uda saya coba makan dengan tahu mantappp nih..

Thx u inspirasinya mba 🙏😊

Yg mau lihat resep aslinya bisa search di akunnya @cooking_with_hadleny ya 👌

Happy Cooking 🦐

#MasakSetiapBagian
#FoodplaceCookingLeague
#ResepWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
#PetisKepalaUdang
#Petis
#beekitchen89

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Petis Kepala Udang:

400 gr Kepala Udang
2 liter Air
10 btr Bawang Putih
10 sdm Kecap Manis
100 gr Gula Aren Cair
1 sdk Garam (byknya lihat foto)
1 sdk Kaldu Jamur (byknya lihat foto)
Larutan Tepung Tapioca;
1 sdm Tepung Tapioca
6 sdm Air

Cara untuk menyiapkan Petis Kepala Udang

Masukkan kepala udang ke dalam panci, tambahkan air dan bawang putih masak sampai air menyusut.

Matikan api.
Tunggu suhu ruang.
Blender kepala udang & bawang putih sampai halus.

Blender tanpa kaldu udang ya.
Saya proses blender 2x (krn masih kasar), Lalu saring.

Di video hasil kaldu yg di saring.

Ampas kepala udang saya simpan difreezer utk next dibuat kaldu bubuk.
Campur Kaldu Udang & kaldu yg di saring masak dengan api kecil.
Tambahkan kecap manis dan gula aren cair.
Tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata.
Buat larutan tapioca ;

Campur tepung tapioca dan air aduk rata.
Masak sampai mengental dan warna kaldu menjadi pekat khas petis, lalu tambahkan larutan tepung tapioca aduk cepat.
Koreksi rasa.

Petis Kepala Udang siap digunakan atau dimasukkan ke jar kaca, simpan di kulkas.