Resep Pepes Tahu Udang yang Menggugah Selera

Pepes Tahu Udang

Sedang mencari ide Resep Pepes Tahu Udang Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Pepes Tahu Udang, Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Pepes Tahu Udang yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes Tahu Udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Pepes Tahu Udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Pepes Tahu Udang yang dapat kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Tahu Udang adalah 10 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Pepes Tahu Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Udang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillah
Alhamdulillah bisa ikutan masak bareng tim @komunitaspaders lagi. Kali ini satu tim sama mbak @nitaaprastika yg dengan sabarnya mahamin bener kalau saya minim properti photo 😅, terima kasih sudah bersabar dan menahan diri ya mbak 😂. Nama team kami HAI PEPES BAKAR (HAna nIta PEsta pePES BAreng KomunitAs padeRs), Oiya untuk resepnya kami sepakat memasak ulang resep punya mbak @susan_kitchen17 PEPES TAHU KEMANGI KHAS SUNDA (untuk resep asli bisa klik link https://cookpad.com/id/resep/2349770-pepes-tahu-kemangi-khas-sunda?invite_token=vA1ftVx9Tc9SLp7ro7v4uDP5&shared_at=1634300652 ) tapi disini kami mengganti teri medan dengan udang segar. Kami janjian masak pepes udah jauuuh jauh hari dengan mempertimbangkan kesibukan mbaknita dan saya sendiri yang cuma ada waktunya di weekend aja 😁.

#GoDaTC_MengPepes
#GoDa_Paders
#GoDaTC_HAIPEPESBAKAR
#GoDaTC_IzzaHan
#komunitaspaders

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes Tahu Udang:

4 buah tahu besar, pilih yang bagus
150 gr udang segar, buang kepala
2 ikat kemangi, ambil daunnya
2 batang daun bawang, iris tipis
2 butir telur ayam, kocok rata
2 batang sereh, geprek
3 lembar daun salam
1 bungkus kaldu bubuk
1.5 sdt garam (secukupnya)
10 lembar daun pisang untuk membungkus
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 butir kemiri utuh
8 buah cabe merah besar, buang biji
6 buah cabe rawit merah

Cara untuk menyiapkan Pepes Tahu Udang

Siapkan semua bahan, hancurkan tahu.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh sampai wangi. Masukkan irisan daun bawang, dan bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sebentar. Masukkan tahu, masak sampai cairannya habis.
Koreksi rasa, terakhir masukkan kemangi, adun rata dan matikan api. Biarkan sampai dingin. Setelah tahu dingin masukkan kocokan telur, aduk rata.
Siapkan selembar daun pisang, beri adonan tahu, dan tata udang diatasnya. Bungkus menyerupai lontong. Kukus sampai matang lalu panggang sebentar di teflon.