Resep Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udang Saus Singapore yang pedas dan gurih ini enak rasanya. Tambahan rempah-rempah seperti jahe, lengkuas,serai, daun jeruk dan bumbu lainnya membuat saus ini jadi lebih segar.
Udang salah satu bahan masakan favorit saya karena menu udang biasanya tidak memerlukan waktu lama untuk memasaknya.
Tingkat kepedasan dan kekentalan saus bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
source: @devinahermawan
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns:
- 200 gr Udang
- 100 gr Tepung Maizena
- Sesuai selera Garam
- sesuai selera Lada
- Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 2-5 bh Cabai merah, buang bijinya
- 5 bh Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 2 cm Jahe
- 1 Batang Serai (bagian putihnya)
- Secukupnya Minyak goreng
- Bahan Saus Singapore
- 2 iris Lengkuas
- 2 bh Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- 1 bh Daun Salam
- 1/2 bh Bawang Bombay, iris sesuai selera
- 2 sdm Saus Sambal
- 1 sdm Saus Tomat
- 1,5 sdm Saus Tiram
- 4 sdm Evaporated milk / susu cair / santan
- 1 butir Telur, kocok lepas dan tambahkan sedikit air
- 450 ml air mendidih
- Secukupnya Tepung Maizena untuk mengentalkan (saya: 1/2 sdt + 2 sdm air)
- Optional:
- 1/2 sdm Kecap ikan
- 1 sdt Minyak wijen
Cara membuat Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns
- Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.
- Bersihkan udang, kerat bagian punggungnya. Lapisi udang dengan tepung maizena, tipis-tipis saja.
- Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas. Goreng udang sebentar saja jangan sampai kering, angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Masak air sampai mendidih, sisihkan. Tumis bumbu halus, tambahkan sedikit minyak bila perlu. Setelah minyaknya keluar, masukkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai kering.
- Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum. Tambahkan air mendidih. Masukkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram. (Opsional: tambahkan kecap ikan dan minyak wijen). Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur/penyedap sesuai selera. Masukkan evaporated milk/ susu cair / santan. Masukkan cairan tepung maizena.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan. Masak hingga mengental. Cicipi dan koreksi rasa. Masukkan udang ke dalam saus, aduk rata sebentar.
- Udang Saus Singapore siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Udang Saus Singapore - Singapore Style Chilli Prawns yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!